中国7大茶のひとつとして数えられる「紅茶」は発酵茶であり、現在世界中で流通している紅茶の元祖となります。

今でこそ紅茶の栽培で有名なのは「インド」や「スリランカ」ですが、中国はそれよりもっと昔から茶葉の栽培を行い、日常飲用として紅茶を嗜んでいたと伝えられています。

中国種である紅茶は、インドやスリランカで栽培される茶葉に比べて渋みが少なく、甘味が強い特徴があります。

濃いめに淹れても渋みが出にくく、ストレートで飲むのに最適です。

写真の紅茶は雲南省で作られています。

お茶の新芽しか使用してないため
普通の市販品より茶葉特有の甘みもありとても飲みやすくなっています。

ぜひお試しください。

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